小铁锹敲响锅边，清脆的声音在会堂回荡，所有人都将手中的动作停下，看向了厨房的位置。

除了严岁之外，所有人都知道，那是第一道热菜就要上桌的前奏。

最重要的是，这道菜是宴席上为数不多不用赌运气的热菜。

比起做菜的速度，盛盘的速度更快，一下就是一盘，早已经准备好的上菜大妈们，在托盘装满之后，就飞快地把那冒着热气的鸡块给送到了众人桌子上。

盛完最后一份，宫姬才伸了下懒腰，活动了一下身子，转头说道：“我就剩下一道压轴的乌鸡元鱼汤了，剩下的就交给你们了。”

“好嘞，你到一旁歇一会吧。”狗蛋早已经准备好了，直接接过小铁锹，准备大展身手了。

“那拔丝什么时候熬糖？”严岁有些紧张，这还是他第一次做菜给这么多人吃。

“倒数第二吧。”宫姬漫不经心的答了一句，而后就掏出手机点了起来。

见对方没有聊天的兴趣，严岁也不插话，直接站在锅子一旁，观察起了狗蛋的做菜方法。

虽然好的东西可能学不到什么，但能看到不少失败的点，以后做菜时能够成功避雷，也算是学到了。

狗蛋虽然做菜味道不行，但做菜速度却有几分模样，不久就把自己的菜品给搞定了。

做完最后一道上汤时蔬后，狗蛋就迫不及待地走向了一个方桌，那边坐着他的朋友，早就打开了酒等候着了。

“喏，刷锅熬糖吧，别愣了。”宫姬把手机放入口袋，冲洗系上了围裙。

“唉？我做菜你穿围裙干啥？”严岁下意识地问了一句。

听了这话，宫姬愣了一下，但很快就反应过来，一边准备需要的糖和地瓜，一边开口讲道：

“这本来应该是我的菜，你舅舅那口碑已经没得救了，大家也算是习惯了，偶尔做一次好的，所有人都像是中奖了一样高兴，我都怀疑是不是狗蛋早就预谋已久了！”

“而我不一样，我的口碑莫说是这个村庄了，就是再附近十里八村提到宴席就少不了我的名字，你懂吗？”

严岁摇了摇头，又飞速点了点头。

摇头是想说狗蛋不是装出来的，而是做菜真的难吃，点头是表示认同，一个人的口碑还是很重要的。

油下锅等火预热，时机一到，严岁就飞快地将糖倒了进去。

握着小铁锹的手微微颤抖。

不过好在是搅拌，倒也算是借力了。

这么一大锅糖色，对于温度的把控就更难了！

不过就在颜色差不多的时候，一旁的宫姬出手了，没有等到那个所谓的最佳时机，就把地瓜放了进去，而后直接顶替了严岁的位置，翻炒了两下，飞速出锅。

等全部盛出之后，宫姬才长吁了一口气，用围裙抹了抹手。

这招牌算是保住了。

“这不是还没到……”严岁欲言又止。

宫姬已然明白了他的意思，只是浅浅地笑了笑，道：“做菜就和人生一样，越是大事越不可能完美，能做到什么地步就做到什么地步，只是要吸取好其中的经验，翻车的地方以后不要在翻车，优秀的地方更加优秀就好了，没必要强求那所谓的极致。”